Weihnachtsfeiern Salzburg

Spezielle Weihnachtsfeiern hoch über der Stadt Salzburg -
vom weihnachtlichen Gala-Dinner bis zum Weihnachtsspektakel “Zu Gast beim Erzbischof” - Weihnachtsfeiern der besonderen Art die begeistern!

Wenn Sie für Ihre Weihnachtsfeier in Salzburg einen besonderen Rahmen suchen, dann sind Sie bei uns im Panoramarestaurant zur Festung Hohensalzburg an der richtigen Adresse. Sie suchen etwas Besonderes? Wie wäre mit dem Weihnachtsspektakel “Zu Gast beim Erzbischof”. Eine heiterekulinarische Zeitreise in die Zeit der Erzbischöfe.

Wählen Sie zwischen einer "Erzbischöflichen Tafeley" oder einer "Gesinde Tafeley". Ein Spektakel,  welches nur auf der Festung Hohensalzburg geboten wird. Erleben Sie mit Ihren Gästen einen unvergesslichen Abend der besonderen Art welcher noch lange in Erinnerung bleiben wird. Eine Information vorweg: Des Erzbischof´s engster Vertrauter ist den ganzen Abend vor Ort und wacht über die speziellen Gäste. Mehr……weniger

Eines ist auch sicher - ein Abend voller Überraschung erwartet Sie und Ihre Gäste.

Alleine die Aussicht von der Stadtterasse auf die Salzburger Altstadt oder von der Panoramaterrasse mit wundervollen Blick auf Salzburg´s Berge, verbunden mit heissen Maroni und einer Tasse Glühwein oder Punsch sorgt für einen Moment der unvergesslich bleibt.

Für ihre Weihnachtsfeier oder Firmenweihnachtsfeier im Restaurant stehen Ihnen die vielfältigsten Räume zur Verfügung - von der edlen Zirben Stube mit 14 Personen bis zum historischen Wappensaal mit bis zu 170 Personen. Wählen Sie einfach aus den zahlreichen Räumlichkeiten die für Sie passende Räumlichkeit aus.
Unser kreatives Küchenteam umsorgt Sie mit kulinarischen Highlights aus der österreichischen und internationalen Küche.

Natürlich haben wir auf Wunsch auch ein entsprechendes Rahmenprogramm - ob ein Besuch durch den Nikolaus oder durch einen Zauberer, stimmungsvolle Adventmusik, Alphornbläser, Musik aus den 60ern oder Sonstiges, wir kümmern uns gerne um Ihre Anliegen.

 

Weihnachtsmenü 1
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  • Jour Gebäck mit zweierlei Aufstrichen
  • Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
  • Im Ganzen gebratenes Schweinefilet auf  Dörrpflaumensauce dazu Kartoffelgratin und Gemüsebouqet
  • Maroni-Mousse auf Portweinbirnen und feinen Schokoladebiskuit im Glas

Menüänderungen vorbehalten!

Weihnachtsmenü 2
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  • Jourgebäck mit zweierlei Aufstrichen
  • Rindssuppe mit Schinkenpofesen
  • Rosa gebratenes Lammkarree auf Thymiansafterl mit flüssigem Polenta und Speckkohlsprossen
  • Birnen-Parfait an Glühwein-Kirschen dazu Walnusseis

Menüäderungen vorbehalten!

Weihnachtsmenü 3
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  • Jourgebäck mit zweierlei Aufstrichen
  • Perlhuhn-Terrine mit Sauce von der Hagebutte auf Feldsalat
  • Kastanien-Lauch Cremesuppe
  • Pochiertes Lachsfilet auf Zitronen-Kapernsauce dazu Basmatireis und Wintergemüse
  • Cremetörtchen von der Schokolade dazu Mango-Salat

Menüäderungen vorbehalten!

Weihnachtsmenü 4
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  • Jourgebäck mit zweierlei Aufstrichen
  • Lachsterrine an Salatbett dazu Limetten-Krensauce
  • Rinderkraftbrühe mit Sherry aromatiesiert und Markknöderl
  • Hirschrückenmedaillons an Portweinsauce mit Pilzkartoffelstrudel und Blaukraut
  • Lebkuchen Soufflé dazu Himbeersorbet

Menüäderungen vorbehalten!

Unser erfahrenes Gastro-Team steht Ihnen für weitere Informationen und Fragen zu Ihrer Firmenweihnachtsfeier in Salzburg gerne unter der Telefonnummer +43 662 825858 50 zur Verfügung. Gerne können Sie uns auch eine Anfrage per Email an office(xmsAt)festungsrestaurant(xmsDot)at senden.

Anfrage Weihnachtsfeiern