Gala-Dinner mit Musik auf der Festung Hohensalzburg
ab 19:15 Auffahrt mit der Festungsbahn
20:00 Uhr Gala-Dinner mit Klassik Highlights von Mozart bis Strauß - Musik zwischen den Menügängen im historischen Burgsaal auf der Festung
24:00 Uhr Sektempfang (1 Glas Sekt pro Person) auf der Aussichtsterrasse der Festung zum Silvesterfeuerwerk
Edelfischterrine auf Sprossensalat mit Kräuterjoghurt
Musik
Maronisuppe mit Pistazien-Sahnehäubchen
Musik
Rosa gebratene Flugentenbrust auf Trüffelrisotto
Musik
Glasierter Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Gemüse im Tomatenschüsserl, überbackene Rahmerdäpfel
Musik zum Ausklang
Mozart Dessert Variation
Menüänderungen vorbehalten!
Im Preis inkludiert: